Unsere Geschichte beginnt in einer kleinen Küche

Im Frühjahr 2019 saßen wir zusammen und sprachen über ein Problem, das uns alle betraf. Keiner von uns hatte wirklich Zeit zum Kochen, aber Fast Food fühlte sich auch nicht richtig an. Die meisten Ratschläge zur Ernährung klangen entweder zu kompliziert oder zu streng.

Also fingen wir an, unsere eigenen Methoden zu entwickeln. Keine radikalen Veränderungen, sondern kleine Schritte, die tatsächlich im Alltag funktionieren. Was als Experiment für uns selbst begann, wuchs zu etwas Größerem heran.

Frische Zutaten auf einem Holztisch arrangiert

Warum wir anders arbeiten

Die meisten Ernährungsprogramme setzen auf Verbote. Wir glauben an Verständnis. Wenn man weiß, warum bestimmte Lebensmittel dem Körper helfen und andere nicht, trifft man bessere Entscheidungen.

2021 haben wir angefangen, unsere Methoden systematisch zu testen. Mit echten Menschen, die echte Jobs haben und echte Familien – nicht mit professionellen Athleten oder Leuten, die den ganzen Tag Zeit fürs Kochen haben.

Die Ergebnisse haben uns selbst überrascht. Die Teilnehmer berichteten nicht nur von mehr Energie, sondern auch von besserem Schlaf und klarerer Konzentration. Manche verloren Gewicht, aber das war oft ein Nebeneffekt, nicht das Hauptziel.

Was uns antreibt

Praktische Lösungen

Wir entwickeln keine theoretischen Konzepte. Jede Empfehlung haben wir selbst ausprobiert und verfeinert, bis sie im hektischen Alltag funktioniert.

Verständnis statt Regeln

Niemand braucht noch eine Liste mit Verboten. Wir erklären die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Wohlbefinden, damit Sie selbst entscheiden können.

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Zeit ist wertvoll

Unsere Rezepte dauern selten länger als 25 Minuten. Wir wissen, dass Sie Besseres zu tun haben, als stundenlang in der Küche zu stehen.

Die Menschen hinter Hreltinos Nimbravo

Unser Team besteht aus Ernährungsberatern, Köchen und ganz normalen Menschen, die eines gemeinsam haben: die Überzeugung, dass gesundes Essen nicht kompliziert sein muss.

Marlinde Teschke

Programmleitung

Entwickelt seit 2020 Lernkonzepte, die tatsächlich funktionieren. Früher hat sie selbst mit Fertiggerichten gelebt und kennt alle Ausreden.

Sieglind Voigts

Ernährungsberatung

Spezialisiert auf Ernährung im Berufsalltag. Ihre Rezepte sind so konzipiert, dass man sie auch nach einem langen Arbeitstag noch hinbekommt.

So funktioniert unser Ansatz

Wir haben festgestellt, dass die meisten Menschen nicht an Informationen scheitern, sondern an der Umsetzung. Deshalb strukturieren wir unsere Programme anders als üblich.

Analyse Ihrer Situation

Wir schauen uns an, wie Ihr Alltag wirklich aussieht. Arbeitszeiten, Familie, Budget – alles spielt eine Rolle bei der Planung.

Kleine Veränderungen einführen

Statt alles auf einmal umzukrempeln, beginnen wir mit einer einzigen Mahlzeit pro Woche. Das klingt wenig, ist aber nachhaltig.

Wissen aufbauen

Sie lernen die Grundlagen der Nährstoffe, Einkaufsstrategien und einfache Kochtechniken. Kein Fachchinesisch, nur das Nötige.

Eigene Gewohnheiten entwickeln

Nach etwa drei Monaten haben die meisten Teilnehmer ein Gefühl dafür entwickelt, was ihnen guttut. Dann brauchen sie uns nicht mehr.