Essen verstehen, nicht nur konsumieren
Wir zeigen dir, wie Ernährung tatsächlich funktioniert – ohne starre Diätpläne oder unrealistische Versprechen. Nur echtes Wissen über deinen Körper und was er wirklich braucht.
Programm entdeckenWelcher Weg passt zu dir?
Jeder Mensch ist anders. Manche brauchen Struktur, andere Flexibilität. Wir helfen dir herauszufinden, was bei dir tatsächlich funktioniert.
Kochst du gerne selbst?
Wenn ja, lernst du bei uns, wie du deine Lieblingsgerichte nährstoffreicher gestaltest – ohne Geschmack zu verlieren. Falls nein, zeigen wir dir einfache Alternativen, die wirklich im Alltag funktionieren.
Wie viel Zeit hast du täglich?
Unter 30 Minuten? Wir konzentrieren uns auf Meal-Prep-Strategien und schnelle Basisrezepte. Mehr Zeit verfügbar? Dann tauchen wir tiefer in Zubereitungstechniken und Nährstoffoptimierung ein.
Isst du oft unterwegs?
Restaurant- und Kantinenessen muss nicht ungesund sein. Wir trainieren dein Auge dafür, auch unterwegs ausgewogene Optionen zu erkennen und bewusste Entscheidungen zu treffen.
Was sich wirklich ändert
Vorher
Du stehst vor dem Kühlschrank und greifst automatisch zum Gewohnten. Energietiefs am Nachmittag sind normal für dich. Einkaufen bedeutet Stress, weil du nicht weißt, was du brauchst.
Nachher
Du verstehst, warum bestimmte Kombinationen besser sättigen. Dein Energielevel bleibt stabiler über den Tag. Beim Einkaufen triffst du bewusste Entscheidungen, die zu deinem Alltag passen.
Dein Lernweg über die Monate
Unser Programm startet im Herbst 2025 und begleitet dich ein halbes Jahr lang. Hier siehst du, was dich in welcher Phase erwartet.
Grundlagen verstehen
Du lernst, wie dein Körper Nährstoffe verwertet und was verschiedene Lebensmittel tatsächlich bewirken. Keine Theorie um der Theorie willen – sondern praktisches Wissen für deinen Alltag.
Eigene Muster erkennen
Wir analysieren gemeinsam deine aktuellen Essgewohnheiten. Wo sind die Stellschrauben? Was kannst du realistisch ändern, ohne dein Leben komplett umzukrempeln?
Neue Routinen aufbauen
Jetzt wird es praktisch. Du entwickelst deine persönlichen Strategien für Einkauf, Zubereitung und Mahlzeitenplanung. Das Ganze passt sich an deine Zeit und dein Budget an.
Langfristig durchhalten
Die größte Herausforderung ist nicht der Anfang, sondern die Kontinuität. Wir arbeiten an Strategien für schwierige Situationen, Urlaube und stressige Phasen.
Mirco Lindenthal
Ernährungsberater & Programmleiter
„Die meisten Leute scheitern nicht, weil sie zu wenig wissen. Sie scheitern, weil die Informationen nicht zu ihrem Leben passen. Ich helfe dir, das zu ändern."
Mirco arbeitet seit 2018 mit Menschen zusammen, die ihre Ernährung langfristig verbessern wollen. Sein Ansatz basiert auf Verhaltenspsychologie und praktischer Alltagstauglichkeit – nicht auf starren Regeln. Er leitet unser Hauptprogramm in Erfurt und entwickelt die Kursinhalte kontinuierlich weiter.
Kontakt aufnehmenPraktisch lernen, nicht nur lesen
Unsere Kurse finden in kleinen Gruppen statt. Ihr kocht zusammen, probiert aus und tauscht euch über eure Erfahrungen aus. Das ist deutlich effektiver als alleine Rezepte zu googeln.
Du bekommst Zugang zu unserer Lernplattform mit Rezeptdatenbank, Einkaufslisten-Generator und Wochenplanungstools. Aber das Wichtigste ist der direkte Austausch mit anderen Teilnehmern und den Beratern.
Mehr über uns